Jan Wouter

Recepten

Start Leven Honden Recepten Kunst Cohen Arduino Arduino Modules DRONES

Dit recept komt van keukenliefde.nl.Ik heb het nu één keer uitgeprobeerd. Persoonlijk vind ik dit recept wat te zoet, dus volgense keer probeer ik met minder suiker.

Zelfgemaakte zoete chilisaus

Zelf chilisaus maken is ontzettend leuk en makkelijk. Iedereen die dit recept probeert, zal versteld staan van hoe eenvoudig en lekker het is. Je maakt de chilisaus in minder dan vijftien minuten!

Ingrediënten voor 1 middelgrote pot

  • 2 tot 3 grote rode pepers bijv. Spaanse peper of Jalapeños, fijngehakt (zaadlijsten eventueel verwijderd, afhankelijk van hoe pittig je de saus wilt)
  • 3 tenen knoflook, fijngehakt
  • 130 g water
  • 130 g suiker
  • 3 el rijstazijn
  • Snufje zout
  • 1 el maizena

DSC_6553_795x600

Powered by Semilo
 
 
 
Powered by Semilo
 
<div class="bb-loading bb-hidden" style="background: none; margin: -2.5em 0px 0px -2.5em; padding: 0px; outline: 0px; border: 0px currentColor; border-image: none; line-height: 10px; vertical-align: baseline; direction: ltr; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); text-size-adjust: none;" 0.5em;"="" 191.25px;="" 340px;="" absolute;="" 5em;="" transparent;="" aaaae0leqvqiw2nkygcob2iwymtjaqahmwgboyzmpwaaaabjru5erkjggg='=")' png;base64,ivborw0kggoaaaansuheugaaaamaaaadcayaaabwklw="" data:image="">  
 
 

Bereiding
Meng in een sauspannetje alle ingrediënten behalve de maizena.

DSC_6569_800x536

Breng aan de kook, zet het vuur dan wat lager en laat zo’n 5 minuten zachtjes pruttelen.

Roer in een klein kommetje de maizena los met wat water en voeg dit al kloppend toe aan de chilisaus, totdat hij wat dikker wordt.

DSC_6574_800x536

Laat nog een minuut op laag vuur pruttelen.

Laat de chilisaus afkoelen en gebruik direct, of giet in een schoongemaakte, goed afsluitbare pot en bewaar in de koelkast.

 DSC_6584_800x506

 

Enjoy!